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    ZIRP Zuper Burger

    • Insektenburger von ZIRP
    • Mit 38% gemahlenen Buffalowürmern
    • Mehr als 30% Proteinanteil
    • Auf Basis von Insekten, Pilzen und Erbsenprotein
    • 100% natürliche Zutaten aus Europa

    Kann ein Burger die Welt verändern?

    Wenn's einer kann, dann unserer!

    Denn mit vermahlenen Buffalowürmern setzen wir bei unserem Insektenburger-Patty auf eine hochwertige Proteinquelle die klimafreundlich & revolutionär ist.

    Verkaufspartner werden

    Fleischersatz ist ein Megatrend, so auch der ZIRP Insektenburger. Mit unserem Burgerpatty auf Basis von Insektenprotein kann eine aufstrebende Zielgruppe adressiert werden. Wir freuen uns über alle Anfragen aus Lebensmitteleinzelhandel bis hin zu Gastronomie-Betrieben. Neben hochwertigen Produkten bieten wir dir auch proaktive Unterstützung in der Vermarktung an deinem Point of Sale.

    Mehr Informationen

    Original Insektenburger

    Zuper Rezepte

    Ein leckeres Rezept für den perfekten ZIRP Insektenburger und viele andere Zuper Insekten-Rezepte, die du aus dem Insektenburgerpatty zaubern kannst, findest du auf unserer Rezept-Seite.

    Zu den Rezepten

    Unsere Zutaten

    Mit Insekten setzen wir auf eine Proteinquelle, die revolutionär aber gleichzeitig auch uralt ist. Insekten sind im Vergleich zu allen anderen Nutztieren äußerst genügsam und damit die mit Abstand nachhaltigste und ressourcenschonendste tierische Proteinquelle. Gemeinsam mit ausgewählten pflanzlichen Zutaten haben wir so ein köstliches Insektenburgerpatty kreiert, welches deine Proteinversorgung revolutioniert!

    Buffalowürmer

    Unsere Buffalowürmer werden im Herzen Europas nach höchsten Qualitätsstandards für den menschlichen Verzehr gezüchtet und bilden mit über 38% die Hauptzutat unserer Burger Patties.

    Champignons

    Wir verwenden ausschließlich beste Bio-Champignons, mit 29% die zweitwichtigste Zutat.

    Röstzwiebel

    Das köstliche Röstaroma kommt von Bio-Zwiebeln und verleiht unseren Patties den abgerundeten Geschmack.

    Erbsenprotein

    Der fasrige Fleischersatz sorgt für den perfekt Biss und nennt sich texturiertes Erbsenprotein, welches in Herzen Europas wächst und verarbeitet wird.

    Wasser

    In unsere Patties kommt nur das beste Wasser der Welt aus den Hochquellen der Wiener Umgebung.

    Gewürzsalz

    Die ideale Gewürzmischung wurde mit viel Liebe von unserem Chefkoch Peter Petzl an die Rezeptur der Patties angepasst und kreiert.

    Petersilie

    Wir verwenden getrocknete Bio-Petersilie aus Österreich.

    Leinsamenmehl

    Von Natur aus glutenfrei sind Leinsamen der ideale Ersatz für Weizenmehl und sehr reich an hochwertigen Ballaststoffen, Eiweiß und wertvollen Mikronährstoffen.

    Rosmarinextrakt

    Durch die oxidative Wirkung nutzen wir Rosmarinextrakt als Antioxidationsmittel.

    Calciumalginat

    Calciumalginat wird aus Algen gewonnen und verleiht unseren Patties Struktur.

    Methylcellulose

    Methylcellulose wird aus Pflanzen gewonnen und verleiht unseren Patties Form und Textur.

    Karamellzucker und Rote Beete

    Für die leichte Süße und schöne Farbe setzen wir Karamellzucker und Rote Beete ein.

    SAUCE AUS FERMENTIERTEM REISMEHL UND ZWIEBELSAFT

    Diese Zutat rundet den perfekten, vollmundigen Geschmack unserer Patties ab.

    Gut für den Planeten

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    Tierische Proteine sind ein wichtiger Baustein menschlicher Ernährung. Insekten sind genügsame Tiere und deutlich effizienter als etwa Säugetiere. Damit können wir in ihrer Produktion wertvolle Ressourcen sparen und den Treibhausgasausstoß reduzieren.

    Wieso insekten?

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    Tierische Proteine sind ein wichtiger Baustein menschlicher Ernährung. Insekten sind genügsame Tiere und deutlich effizienter als etwa Säugetiere. Damit können wir in ihrer Produktion wertvolle Ressourcen sparen und den Treibhausgasausstoß reduzieren.

    Details
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