Haferflocken (71%), Buffalowurmmehl (Alphitobius diaperinus) (12%), Zwiebelsaftpulver, Karotten, Knoblauch, Pastinake, Tomatenflocken, Meersalz, Lauch, Rübenzucker, Paprika, schwarzer Pfeffer, Stärke, geräucherter Paprika, Chili, Rosmarinöl.

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

Du brauchst: Rapsöl, Wasser, Messbecher

250ml warmes Wasser mit dem Fertigmix vermengen und ca. 10 min quellen lassen.  Anschließend aus der Masse mit feuchten Händen ca. 10-12 Laibchen formen und in einer Pfanne bei niedriger Hitze mit Rapsöl auf beiden Seiten goldbraun braten/backen.  Auf Küchentuch abtropfen lassen und servieren.

Tipp vom Chef:
Zu unseren Laibchen passt am besten ein Joghurt Dip mit frischen Kräutern und ein knackiger Salat.

Dinkelmehl, Rübenzucker, Stärke, Buffalowurmmehl (Alphitobius diaperinus) (7,1%), Hanfsamenmehl, Backtriebmittel (Natriumbicarbonate), Säuerungsmittel (Kaliumtartrate), Salz.

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

Du brauchst: Hafermilch, Rapsöl, Apfelessig, Staubzucker, Messbecher

Fertigmix mit 250ml Hafermilch (od. Kuhmilch/ Wasser), 60ml Rapsöl und 30ml Apfelessig in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. Rapsöl in Pfanne erhitzen. Ca. 2 EL Teig pro Pancake eingießen und bei mittlerer Hitze ca. 30-40 Sekunden pro Seite backen. Anschließend mit Staubzucker bestreuen und genießen.

Tipp vom Chef:
Verfeinere unsere Pancakes mit frischen Früchten oder mit ein paar ganzen ZIRP-Insekten.

Weizenmehl, Rübenzucker, Kakaopulver, Buffalowurmmehl (Alphitobius diaperinus) (5,5%), Zucker, Vanilleextrakt, Vanillesamen.

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

Du brauchst: Rapsöl, Apfelessig, Messbecher, Springform, Backpapier

Fertigmix mit 240ml Wasser, 50ml Rapsöl und 1 EL Apfelessig zu einem Teig vermengen. Eine Springform (ca. 20cm ø) einfetten od. mit Backpapier auslegen. Backrohr auf 175°C (Umluft) od. 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Teig in die Form füllen und ca. 25-35 Min. backen. Vor dem Anschneiden auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.

Tipp vom Chef:
Für den besonderen Crunch: Vor dem Backen, Nüsse oder ganze ZIRP-Insekten auf den Teig streuen.

Kichererbsenmehl, Buffalowurmmehl (Alphitobius diaperinus) (8,6%), Zwiebelsaftpulver, Meersalz, Petersilie, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat, Reinweinstein), Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Kartoffelstärke.

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

Du brauchst: Wasser, Olivenöl, Rapsöl, Messbecher

150ml kochendes Wasser und 1 EL Olivenöl mit dem Fertigmix vermengen. Die Masse auskühlen lassen und danach mit feuchten Händen zu ca. Teelöffel großen Laibchen od. Kugeln formen. In reichlich Öl (z.B Rapsöl) goldbraun backen/frittieren. Frisch gebackene Falafel auf Küchenrolle abtropfen lassen und servieren.

Tipp vom Chef:
Zu unseren Falafel passt am besten Hummus, Oliven und frisches Fladenbrot, dazu knackiger Salat.

Datteln, Sauerkirschen (16%), Erbsenprotein (12%), gemahlene Buffalowürmer (Alphitobius diaperinus) (12%), Marillen, Mandeln (5%), Zartbitterschokolade (5%) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanille-Aroma), Hanfsamen
geschält.

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

Datteln, Erbsenprotein (16%), Rosinen (12%) (Weinbeeren, Sonnenblumenöl), gemahlene Buffalowürmer (Alphitobius diaperinus) (12%), Apfelpulver (4%), Zimt (1,2%), natürliches Apfelaroma.

Datteln, Aprikosen (28%),gemahlene Buffalowürmer (Alphitobius diaperinus) (13%), Erbsenprotein (7%),Mandeln (5%), Mandelmehl,Blütenhonig (1,3%), natürliches Vanillearoma.

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

Sourcherry: Datteln, Sauerkirschen (16%), Erbsenprotein (12%), gemahlene Buffalowürmer (Alphitobius diaperinus) (12%), Marillen, Mandeln (5%), Zartbitterschokolade (5%) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanille-Aroma), Hanfsamen
geschält

Apple Strudel: Datteln, Erbsenprotein (16%), Rosinen (12%) (Weinbeeren, Sonnenblumenöl), gemahlene Buffalowürmer (Alphitobius diaperinus) (12%), Apfelpulver (4%), Zimt (1,2%), natürliches Apfelaroma

Apricot: Datteln, Aprikosen (28%), gemahlene Buffalowürmer (Alphitobius diaperinus) (13%), Erbsenprotein (7%), Mandeln (5%), Mandelmehl, Blütenhonig (1,3%), natürliches Vanillearoma

Unsere Nährwerte findest du auf den Produktseiten der jeweiligen Riegel. 

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

100% Buffalowurm Mehl (Alphitobius Diaperinus) – getrocknet und gemahlen

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

Heimchen (Acheta Domesticus) über Buchenholz geräuchert, Salz

NÄHRWERTE

Insekten sind gut verträglich. Personen, die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.

Heimchen (Acheta Domesticus), Tomaten, Olivenöl, Zwiebeln, Basilikum, Oregano, Salz, Knoblauch

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

Mehlwürmer (Tenebrio Molitor)

NÄHRWERTE

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

Buffalowürmer (Alphitobius Diaperinus)

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

Heimchen (Acheta Domesticus)

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

Zutaten: Kakaomasse, Rohrrohrzucker, Kakaobutter, Buffalowürmer

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

Buffalowürmer (Alphitobius Diaperinus)

Packungsgröße

18 Gramm

Nährwertangaben

je 100 Gramm

Energie

2100 kJ/ 505 kcal

Fett

27,6 Gramm

davon gesättigt

9,4 Gramm

Kohlenhydrate

2,9 Gramm

davon Zucker

0,7 Gramm

Protein

60 Gramm

Salz

0,6 Gramm

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.