Rezepte
Hier kannst du dir Inspiration für zuper Gerichte mit unseren Produkten holen.
Viel Spaß beim Nachkochen und beim Kreieren deiner kulinarischen Highlights!
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Haferflocken (71%), Buffalowurmmehl (Alphitobius diaperinus) (12%), Zwiebelsaftpulver, Karotten, Knoblauch, Pastinake, Tomatenflocken, Meersalz, Lauch, Rübenzucker, Paprika, schwarzer Pfeffer, Stärke, geräucherter Paprika, Chili, Rosmarinöl.
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Packungsgröße |
215 Gramm |
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Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
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Energie |
1554 kJ/ 369 kcal |
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Fett |
7,9 Gramm |
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davon gesättigt |
1,3 Gramm |
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Kohlenhydrate |
51,0 Gramm |
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davon Zucker |
6 Gramm |
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Protein |
19,0 Gramm |
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Salz |
1,5 Gramm |
Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.
Du brauchst: Rapsöl, Wasser, Messbecher
250ml warmes Wasser mit dem Fertigmix vermengen und ca. 10 min quellen lassen. Anschließend aus der Masse mit feuchten Händen ca. 10-12 Laibchen formen und in einer Pfanne bei niedriger Hitze mit Rapsöl auf beiden Seiten goldbraun braten/backen. Auf Küchentuch abtropfen lassen und servieren.
Tipp vom Chef:
Zu unseren Laibchen passt am besten ein Joghurt Dip mit frischen Kräutern und ein knackiger Salat.
Dinkelmehl, Rübenzucker, Stärke, Buffalowurmmehl (Alphitobius diaperinus) (7,1%), Hanfsamenmehl, Backtriebmittel (Natriumbicarbonate), Säuerungsmittel (Kaliumtartrate), Salz.
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Packungsgröße |
295 Gramm |
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Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
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Energie |
1494 kJ/ 353 kcal |
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Fett |
2,6 Gramm |
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davon gesättigt |
0,5 Gramm |
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Kohlenhydrate |
68,0 Gramm |
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davon Zucker |
14,0 Gramm |
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Protein |
13,0 Gramm |
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Salz |
0,4 Gramm |
Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.
Du brauchst: Hafermilch, Rapsöl, Apfelessig, Staubzucker, Messbecher
Fertigmix mit 250ml Hafermilch (od. Kuhmilch/ Wasser), 60ml Rapsöl und 30ml Apfelessig in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. Rapsöl in Pfanne erhitzen. Ca. 2 EL Teig pro Pancake eingießen und bei mittlerer Hitze ca. 30-40 Sekunden pro Seite backen. Anschließend mit Staubzucker bestreuen und genießen.
Tipp vom Chef:
Verfeinere unsere Pancakes mit frischen Früchten oder mit ein paar ganzen ZIRP-Insekten.
Weizenmehl, Rübenzucker, Kakaopulver, Buffalowurmmehl (Alphitobius diaperinus) (5,5%), Zucker, Vanilleextrakt, Vanillesamen.
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Packungsgröße |
400 Gramm |
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Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
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Energie |
1531 kJ/ 362 kcal |
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Fett |
3,2 Gramm |
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davon gesättigt |
1,3 Gramm |
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Kohlenhydrate |
69,0 Gramm |
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davon Zucker |
40,0 Gramm |
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Protein |
11,0 Gramm |
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Salz |
0,04 Gramm |
Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.
Du brauchst: Rapsöl, Apfelessig, Messbecher, Springform, Backpapier
Fertigmix mit 240ml Wasser, 50ml Rapsöl und 1 EL Apfelessig zu einem Teig vermengen. Eine Springform (ca. 20cm ø) einfetten od. mit Backpapier auslegen. Backrohr auf 175°C (Umluft) od. 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Teig in die Form füllen und ca. 25-35 Min. backen. Vor dem Anschneiden auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.
Tipp vom Chef:
Für den besonderen Crunch: Vor dem Backen, Nüsse oder ganze ZIRP-Insekten auf den Teig streuen.
Kichererbsenmehl, Buffalowurmmehl (Alphitobius diaperinus) (8,6%), Zwiebelsaftpulver, Meersalz, Petersilie, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat, Reinweinstein), Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Kartoffelstärke.
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Packungsgröße |
140 Gramm |
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Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
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Energie |
1439 kJ/ 342 kcal |
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Fett |
5,2 Gramm |
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davon gesättigt |
0,9 Gramm |
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Kohlenhydrate |
44,0 Gramm |
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davon Zucker |
4,1 Gramm |
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Protein |
23,0 Gramm |
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Salz |
4,4 Gramm |
Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.
Du brauchst: Wasser, Olivenöl, Rapsöl, Messbecher
150ml kochendes Wasser und 1 EL Olivenöl mit dem Fertigmix vermengen. Die Masse auskühlen lassen und danach mit feuchten Händen zu ca. Teelöffel großen Laibchen od. Kugeln formen. In reichlich Öl (z.B Rapsöl) goldbraun backen/frittieren. Frisch gebackene Falafel auf Küchenrolle abtropfen lassen und servieren.
Tipp vom Chef:
Zu unseren Falafel passt am besten Hummus, Oliven und frisches Fladenbrot, dazu knackiger Salat.
Datteln, Sauerkirschen (16%), Erbsenprotein (12%), gemahlene Buffalowürmer (Alphitobius diaperinus) (12%), Marillen, Mandeln (5%), Zartbitterschokolade (5%) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanille-Aroma), Hanfsamen
geschält.
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Packungsgröße |
40 Gramm |
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Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
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Energie |
1543 kJ/ 367 kcal |
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Fett |
9,9 Gramm |
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davon gesättigt |
2,8 Gramm |
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Kohlenhydrate |
47 Gramm |
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davon Zucker |
39 Gramm |
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Protein |
19 Gramm |
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Salz |
0,1 Gramm |
Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.
Datteln, Erbsenprotein (16%), Rosinen (12%) (Weinbeeren, Sonnenblumenöl), gemahlene Buffalowürmer (Alphitobius diaperinus) (12%), Apfelpulver (4%), Zimt (1,2%), natürliches Apfelaroma.
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Packungsgröße |
40 Gramm |
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Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
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Energie |
1470 kJ/ 348 kcal |
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Fett |
4,5 Gramm |
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davon gesättigt |
1,4 Gramm |
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Kohlenhydrate |
55 Gramm |
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davon Zucker |
44 Gramm |
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Protein |
18 Gramm |
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Salz |
0,1 Gramm |
Datteln, Aprikosen (28%),gemahlene Buffalowürmer (Alphitobius diaperinus) (13%), Erbsenprotein (7%),Mandeln (5%), Mandelmehl,Blütenhonig (1,3%), natürliches Vanillearoma.
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Packungsgröße |
40 Gramm |
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Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
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Energie |
1443 kJ/ 343 kcal |
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Fett |
7,4 Gramm |
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davon gesättigt |
1,7 Gramm |
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Kohlenhydrate |
46,0 Gramm |
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davon Zucker |
40 Gramm |
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Protein |
18 Gramm |
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Salz |
0,1 Gramm |
Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.
Sourcherry: Datteln, Sauerkirschen (16%), Erbsenprotein (12%), gemahlene Buffalowürmer (Alphitobius diaperinus) (12%), Marillen, Mandeln (5%), Zartbitterschokolade (5%) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanille-Aroma), Hanfsamen
geschält
Apple Strudel: Datteln, Erbsenprotein (16%), Rosinen (12%) (Weinbeeren, Sonnenblumenöl), gemahlene Buffalowürmer (Alphitobius diaperinus) (12%), Apfelpulver (4%), Zimt (1,2%), natürliches Apfelaroma
Apricot: Datteln, Aprikosen (28%), gemahlene Buffalowürmer (Alphitobius diaperinus) (13%), Erbsenprotein (7%), Mandeln (5%), Mandelmehl, Blütenhonig (1,3%), natürliches Vanillearoma
Unsere Nährwerte findest du auf den Produktseiten der jeweiligen Riegel.
Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.
100% Buffalowurm Mehl (Alphitobius Diaperinus) – getrocknet und gemahlen
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Packungsgröße |
200 Gramm |
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Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
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Energie |
2142 kJ/ 510 kcal |
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Fett |
28,7 Gramm |
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davon gesättigt |
9,9 Gramm |
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Kohlenhydrate |
2,7 Gramm |
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davon Zucker |
0,5 Gramm |
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Protein |
59,6 Gramm |
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Salz |
0,9 Gramm |
Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.
Heimchen (Acheta Domesticus) über Buchenholz geräuchert, Salz
NÄHRWERTE
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Packungsgröße |
18 Gramm |
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Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
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Energie |
1856 kJ/ 444 kcal |
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Fett |
21,5 Gramm |
|
davon gesättigt |
7,85 Gramm |
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Kohlenhydrate |
2,7 Gramm |
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davon Zucker |
0,0 Gramm |
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Protein |
57,3 Gramm |
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Salz |
4,37 Gramm |
Insekten sind gut verträglich. Personen, die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten.
Heimchen (Acheta Domesticus), Tomaten, Olivenöl, Zwiebeln, Basilikum, Oregano, Salz, Knoblauch
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Packungsgröße |
18 Gramm |
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Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
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Energie |
1856 kJ/ 444 kcal |
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Fett |
21,5 Gramm |
|
davon gesättigt |
7,85 Gramm |
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Kohlenhydrate |
2,7 Gramm |
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davon Zucker |
0,0 Gramm |
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Protein |
57,3 Gramm |
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Salz |
4,37 Gramm |
Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.
Mehlwürmer (Tenebrio Molitor)
NÄHRWERTE
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Packungsgröße |
18 Gramm |
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Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
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Energie |
2135 kJ/ 510 kcal |
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Fett |
29,4 Gramm |
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davon gesättigt |
7,1 Gramm |
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Kohlenhydrate |
5,9 Gramm |
|
davon Zucker |
0,9 Gramm |
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Protein |
54,1 Gramm |
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Salz |
0,5 Gramm |
Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.
Buffalowürmer (Alphitobius Diaperinus)
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Packungsgröße |
18 Gramm |
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Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
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Energie |
2100 kJ/ 505 kcal |
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Fett |
27,6 Gramm |
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davon gesättigt |
9,4 Gramm |
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Kohlenhydrate |
2,9 Gramm |
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davon Zucker |
0,7 Gramm |
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Protein |
60 Gramm |
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Salz |
0,6 Gramm |
Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.
Heimchen (Acheta Domesticus)
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Packungsgröße |
10 Gramm |
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Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
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Energie |
2200 kJ/ 525 kcal |
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Fett |
30,7 Gramm |
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davon gesättigt |
12,4 Gramm |
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Kohlenhydrate |
0,9 Gramm |
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davon Zucker |
0,8 Gramm |
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Protein |
60,0 Gramm |
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Salz |
1,03 Gramm |
Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.
Zutaten: Kakaomasse, Rohrrohrzucker, Kakaobutter, Buffalowürmer
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Packungsgröße |
65 Gramm |
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Nährwertangaben |
je 100 Gramm |
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Energie |
2408 kJ/ 580 kcal |
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Fett |
43 Gramm |
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davon gesättigt |
26 Gramm |
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Kohlenhydrate |
35 Gramm |
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davon Zucker |
29 Gramm |
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Protein |
8,8 Gramm |
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Salz |
0,25 Gramm |
Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.
Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.
Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.
Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.
Buffalowürmer (Alphitobius Diaperinus)
Packungsgröße
18 Gramm
Nährwertangaben
je 100 Gramm
Energie
2100 kJ/ 505 kcal
Fett
27,6 Gramm
davon gesättigt
9,4 Gramm
Kohlenhydrate
2,9 Gramm
davon Zucker
0,7 Gramm
Protein
60 Gramm
Salz
0,6 Gramm
Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.
Hier kannst du dir Inspiration für zuper Gerichte mit unseren Produkten holen.
Viel Spaß beim Nachkochen und beim Kreieren deiner kulinarischen Highlights!
